쉬운 집들이 음식 5가지 추천

친구, 직장동료, 친지를 초대해서 집들이를 하는 경우 어떤 음식을 대접해야 할지 고민이 될 수 있습니다. 너무 복잡하고 어려운 음식보다는 간단한 음식을 준비하는 게 훨씬 더 좋을 텐데요. 이 글은 쉬운 집들이 음식 5가지 추천에 관한 글입니다.

 

 

쉬운 집들이 음식 5가지 추천

1. 칠리새우

칠리새우를 안 좋아하는 사람을 잘 본 적이 없습니다. 누구나 맛있게 먹을 수 있으면서 간단하게 준비할 수 있어서 집들이 음식으로 칠리새우를 추천드립니다. 

 

다만 칠리새우를 직접 만드는 것은 복잡하고 번거롭습니다. 그래서 칠리새우 냉동식품을 사서 에어프라이어에 돌려서 동봉된 소스만 뿌리는 게 더 간편합니다. 맛도 이게 더 맛있습니다.

 

노브랜드 칠리새우를 직접 먹어봤는데요. 처음에 모르고 먹어서 직접 만든 건 줄 알았습니다. 왜냐하면 너무 맛있었거든요. 근데 알고 보니 노브랜드 칠리새우 냉동식품이었습니다. 갑자기 또 사먹고 싶습니다. 강추합니다. 진짜 맛있습니다.

노브랜드 칠리새우400g x2

 

2. 보쌈 

보쌈도 집들이 음식으로 많이 준비하는 메뉴 중 하나입니다. 다만 칠리새우보다는 좀 더 만들기가 복잡합니다. 보쌈을 직접 만드는 순서를 간단하게 살펴보자면 아래와 같습니다.

 

<준비물>

• 돼지고기 삼겹살 1.8kg
• 대파 1개 
• 된장 3큰술
• 월계수잎 3장
• 소주컵으로 소주 1컵
• 통후추 반 큰 술
• 물
• 보쌈 싸 먹을 김치 

 

1. 보쌈용 돼지고기를 물에 1시간 담가서 핏물을 뺍니다.
2. 핏물 뺀 돼지고기를 잘 익게 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 돼지고기1.8kg, 물, 대파 1개 자른 거, 소주 1잔, 통후추 반 큰 술, 월계수 잎 3장, 된장 3큰술, 마늘 10개를 다 넣고 강한 불로 팔팔 끓입니다.
4. 팔팔 끓으면 그때부터 10분 정도 더 삶아줍니다.(뚜껑은 열고 끓여주세요. 잡내 때문)
5. 그 후 뚜껑을 닫고 중간불로 40분 동안 삶아줍니다.
6. 먹을 수 있는 크기로 썰어서 김치랑 같이 맛있게 먹습니다.

 

사실 준비물만 잘 준비해서 다 넣고 끓여주기만 하면 됩니다. 그래서 간단합니다. 하지만 재료를 준비하기가 번거롭고 끓이는 데 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 이처럼 번거로운 경우에는 이미 다 만들어져 있는 냉동 보쌈을 사는 방법이 있습니다. 집들이 직전 전자레인지에 돌려서 내기만 하면 되는 것이죠. 

복선당 전통 목전지 보쌈 280g + 새우맛 양념 15g (냉동)

 

3. 밀푀유

밀푀유는 대표적인 집들이 음식입니다. 외관상으로 보기 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋은 메뉴입니다. 하지만 만드는 과정이 상당히 번거롭습니다. 밀푀유를 직접 만드는 방법을 간단히 소개드리자면 아래와 같습니다.

 

<준비물>

• 불고기용 또는 샤부샤부용 소고기 600g
• 알배기 배추 10장
• 깻잎 15장
• 버섯 조금
• 숙주 2줌
• 간장 2큰술
• 식초 2큰술
• 설탕 1큰술
• 물
• 멸치, 다시마, 무 조금
• 양파 반 개

 

1. 물, 멸치, 다시마, 무 조금, 양파 반 개를 냄비에 다 넣습니다. 팔팔 끓으면 다시마를 빼고 10분 정도 더 끓여줍니다. 그 후 간장 2큰술을 넣고 육수 재료들은 걸러냅니다. 그럼 육수 준비는 끝입니다.    
2. 도마 위에 배추를 제일 밑에 깝니다. 배추 위에 깻잎을 깔고 깻잎 위에 고기를 깔아줍니다. 
3. '배추-깻잎-고기' 세트로 해서 5층 정도로 충분히 쌓아줍니다. 그리고 제일 위에는 배추를 올려줍니다. 그래야 자를 때 고기가 안 흘러내립니다. 
4. 쌓은 걸 뒤집어서 4 동강 정도로 잘라줍니다.
5. 4 동강 낸 거를 냄비 가쪽에 예쁘게 담아준 후 버섯을 냄비 중앙에 예쁘게 담아줍니다.
6. 아까 맨 처음에 만든 육수를 3분의 2 정도만 부어줍니다.
7. 팔팔 끓입니다. 고기가 익으면 간장에 찍어서 먹으면 됩니다. 
8. 고기랑 야채를 다 먹었으면 칼국수를 육수에 넣어서 끓여 먹어도 됩니다.  

 

생각보다 만드는 과정이 복잡한데요. 이러한 경우 밀푀유나베 밀키트를 사면 됩니다. 밀키트 안에 필요한 재료가 한방에 다 들어가 있으니까 집들이 시작 시 밀키트를 뜯어서 냄비에 다 넣어 끓이기만 하면 됩니다.

마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수

 

4. 치킨

역시 집들이에는 치킨이 빠질 수 없습니다. 치킨은 직접 만들어서 먹는 게 어려우니 그냥 배달을 시켜 먹는 것이 좋을 것 같습니다.

 

아니면 냉동 양념치킨을 사서 에어프라이어에 돌려서 대접하는 것도 좋습니다. 냉동이지만 에어프라이어에 돌리면 상당히 맛있습니다.

오뚜기 오즈키친 양념치킨 2봉지 (냉동)

 

5. 무쌈말이

무쌈말이도 간단하게 만들 수 있는 메뉴로 집들이 음식으로 준비하면 좋을 음식입니다. 무쌈말이 만드는 법을 간단히 살펴보자면 아래 순서와 같습니다.

 

<준비물>

• 쌈무
• 부추
• 오이
• 당근
• 맛살
• 햄
• 파프리카
• 무순

 

1. 오이, 맛살, 햄, 파프리카를 채 썰어줍니다.
2. 무순은 물기를 빼서 준비해 놓습니다.
3. 부추는 프라이팬에 살짝만 데쳐줍니다.
4. 접시에 제일 먼저 쌈무를 깔고 파프리카, 맛살, 무순, 햄, 당근, 오이 등을 쌓습니다.
5. 쌈무를 동글동글하게 말아 준 후 부추로 리본을 묶듯이 쌈무를 묶습니다.  

 

그냥 먹어도 좋지만 고기 요리랑 같이 먹으면 안성맞춤입니다. 무쌈말이는 다 좋은데 재료를 미리 손질하는 게 상당히 번거롭습니다. 따라서 이러한 경우 이미 다 만들어져 있는 무쌈말이 제품을 사는 것도 좋습니다.  

팜앤쿡 고품격 상차림음식 무쌈말이 4인분 20ea 990g (어버이날 음식)

 

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이상 쉬운 집들이 음식 5가지 추천에 관한 글이었습니다.